GARAKUのドライカレーを使った美味しい麻婆豆腐
GARAKUのドライカレーを使った、美味しい麻婆豆腐の作り方です！
使用する商品
GARAKUのドライカレー
材料（1人分）
-
絹ごし豆腐300g
-
豚ひき肉100g
-
にんにく（チューブ）小さじ１
-
しょうが2個～4個
-
小ねぎ1/3本
-
ごま油小さじ２
-
糸唐辛子適量
-
GARAKUのドライカレー大さじ２
- ［合わせ調味料］
-
しょうゆ大さじ１
-
料理酒大さじ１
-
豆板醤大さじ１
-
砂糖小さじ２
-
鶏ガラスープ小さじ３
- ［水溶き片栗粉］
-
片栗粉小さじ１
-
水小さじ１
作り方
- 【１】事前に合わせ調味料と水溶き片栗粉を作っておきます。
- 【２】豆腐を２ｃｍの角切りにします。
- 【３】フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉、にんにく、しょうが、ねぎを炒めます。香りが出たら合わせ調味料とドライカレーの素を入れて煮立て、豆腐を加えて中火で２～３分煮ます。
- 【４】水溶き片栗粉でとろみをつけ、ひと煮立ちしたらごま油を回し入れます。
- 【５】器に盛り、ねぎと糸唐辛子をちらして完成です。
こちらもオススメ
