旨辛チーズタッカルビ
旨辛チーズタッカルビ
山辛スパイスを使った、旨辛チーズタッカルビの作り方です!
使用する商品
山辛スパイス
山辛スパイス

材料(1~2人分)

  • 鶏もも肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんじん
    1/2個
  • ピザ用チーズ
    適量
  • ごま油
    適量
  • 山辛スパイス
    お好みで
  • [合わせ調味料]
  • コチュジャン
    大さじ2
  • 料理酒
    大さじ2
  • 醤油
    大さじ2
  • みりん
    大さじ2

作り方

  1. 【1】具材を食べやすい大きさに切り、合わせ調味料を作成しておきます。
  2. 【2】【1】の具材と合わせ調味料を袋に入れ、冷蔵庫で30分ほど置いて味をなじませます。
  3. 【3】熱したスキレットやフライパンにごま油をひいて、【2】を入れ、鶏もも肉に火が通るまで炒めます。縁に寄せ、中心にピザ用チーズをのせて蓋をし、中火でチーズが溶けるまで加熱し、山辛スパイスをお好みの量かけて完成です。