旨辛チーズタッカルビ
山辛スパイスを使った、旨辛チーズタッカルビの作り方です！
使用する商品
山辛スパイス
材料（1～2人分）
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鶏もも肉200g
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玉ねぎ1/2個
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にんじん1/2個
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ピザ用チーズ適量
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ごま油適量
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山辛スパイスお好みで
- ［合わせ調味料］
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コチュジャン大さじ2
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料理酒大さじ2
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醤油大さじ2
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みりん大さじ2
作り方
- 【１】具材を食べやすい大きさに切り、合わせ調味料を作成しておきます。
- 【２】【１】の具材と合わせ調味料を袋に入れ、冷蔵庫で30分ほど置いて味をなじませます。
- 【３】熱したスキレットやフライパンにごま油をひいて、【２】を入れ、鶏もも肉に火が通るまで炒めます。縁に寄せ、中心にピザ用チーズをのせて蓋をし、中火でチーズが溶けるまで加熱し、山辛スパイスをお好みの量かけて完成です。
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