彩り野菜と海老の豆乳スープカレー
「GARAKUカレー鍋の素」を使った、色とりどりの野菜とぷりっとした海老を、まろやかな豆乳スープで仕上げました。やさしい口当たりの中に、スパイスの香りが広がるスープカレーです。
使用する商品
GARAKUカレー鍋の素
材料（2人分）
-
GARAKUカレー鍋の素80cc
-
水180cc
-
豆乳180cc
-
海老3尾
-
茄子1/2本
-
パプリカ（黄色）1/4個
-
玉ねぎ1/4個
-
ライスお好みの量
作り方
- 【１】玉ねぎ・パプリカは粗みじん切り、海老は食べやすい大きさ、茄子はイチョウ切りにします。
- 【２】鍋にバターを溶かし、具材を炒めます。
- 【３】水を加えて沸騰したら2～3分ほど煮ます。
- 【４】豆乳と「GARAKUカレー鍋の素」を加え、混ぜながら5分ほど煮込みます。
- 【５】お好みで一味唐辛子を加えて辛さ調節して完成です。
こちらもオススメ
-
GARAKU鍋の素を使ったカレー風味参鶏湯！
使用する商品GARAKUカレー鍋の素 -
鍋の素で作る出汁カレーつけ蕎麦
使用する商品GARAKUカレー鍋の素 -
カレー鍋の素を使ったカレー鍋
使用する商品GARAKUカレー鍋の素