カレー鍋の素で作るスープカレー
GARAKUカレー鍋の素を使ったスープカレーの作り方です！
使用する商品
GARAKUカレー鍋の素
材料（1人分）
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豚バラスライス（しゃぶしゃぶ用）100g
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にんじん1/4
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パプリカ1/16個
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じゃがいも1/2
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レンコン（冷凍でも可）1/5
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ブロッコリー（冷凍でも可）1/3房
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GARAKUカレー鍋の素100cc
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水350cc
作り方
- 【１】にんじんの皮をむき、先端とヘタを切り落として縦に４等分します。
- 【２】パプリカは半分にカットしてから種とヘタを抜き、ななめに８等分、じゃがいもは芽を取り除き皮付きのまま半分にカットします。
- 【３】レンコンも皮をむき１㎝幅でスライス、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットします。
- 【４】鍋にお湯を沸かし、カットしたにんじん、レンコン、ブロッコリー、じゃがいもを入れそれぞれ柔らかくなるまでボイルします。
- 【５】フライパンに油をひき、野菜を揚げ焼きにします。(素揚げでも可)。
- 【６】スープを分量通りに希釈し、鍋で温めながら溶かします。スープの鍋に豚バラスライスを入れ、火入れします。
- 【７】皿に具材を盛り付け、スープを入れて完成です。
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